Ensibuko, capsula de edición limitada
En los más adentros del país ugandés encontramos los secretos más profundos de la cultura. Cerca del río Sipi riegan la montaña tres impresionantes cascadas. Aquí, en las pendientes del Monte Elgon, tiene su hogar el café Bugisu. Llamado así en honor a la tribu que cultiva esta montaña, Bugisu es uno de los cafés de especialidad Arábica lavado más exquisito del mundo y es el principal componente de Ensibuko, la oferta del Special Club de la temporada 2006. Ensibuko significa origen en el idioma nativo.
El Arábica lavado Bugisu está compuesto por un 90% de café aproximadamente, mientras que una pizca del Robusta ugandés de gran calidad añade complejidad a la mezcla. El grano de Arábica fue introducido en la región del Monte Elgon a principios del siglo XX, pero ya en 1960 Bugisu se había ganado un nombre entre los expertos en café.